大福と言えばこごめ大福！
餡の甘さが程よく、ぺろっと一つ食べられます。二つか！
この写真は、神田店ですが、ご先祖様のお墓参りの帰りは必ず、根岸の本店に寄ります。
１代目（現：会長）の時は、こごめ大福、とらが焼き、館最中の３種類だったそうですが、今は父親の仕事を子供のころから見ていた２代目（現：社長）が積極的に商品開発に加わり手がけたモノが多いとのこと、クリエイティブな社長がパッケージや商品ロゴなども手がけています。ものづくり、商品開発は楽しいけど、産む苦しみもありますね。ヒットした時は、子供が立派な大人になったような気持ちになるのでしょうか。
日頃、パソコンでの作業が多い私もアナログ派です。
アイデアスケッチしている時が一番楽しいかも！
