本日、取寄せした商品は、くず餅で有名な船橋屋のあんみつです。
「伊豆七島産を中心に全国から吟味した天草を使った磯の香り漂う寒天にこし餡とフルーツをのせ、船橋屋のくず餅が入った特製あんみつ」
普段は、スプーンも付いているのでカップでいただきます。
今日は、器を用意しましたが、シンプルに移し替えただけです。まだ、黒蜜はかけておりません。
上の写真は、クリームあんみつにしてこの後、私がいただきました。ビレロイ＆ボッホのグラスでパフェ風にしました。中間にバニラクリームを仕込んでます。黒蜜はたっぷり入っていますので、寒天にしっかりからみますよ。あ〜、大満足！
くず餅の思い出
くず餅は子供の頃からよく祖父がお土産を買ってきてくれたので、私が家族全員分の取り分け係をしていました。そう、一切れでも多く食べたい食いしん坊だからです。
たっぷりのきな粉と黒蜜でカモフラージュ！でも、毎度のことで私がズルしているのは今回は、あんみつを注文いたしました。あんみつも亀戸の叔母からよく贈ってもらいます。あんみつは今まで有名店で購入したことがありますが、最近は、船橋屋と決めています。欲しいものが入っていてバランスが良い！くず餅が入っているのも嬉しいですね。デパートで購入しておりましたが、最近は、お取り寄せしております。
くず餅が、発酵和菓子だということは、2018年11月1日放送 22:00〜
テレビ東京 カンブリア宮殿で最近知りました。
「くず餅乳酸菌カプセル」とても気になります。次回は、母の日のギフトで注文します。
