サバトンマロンペーストでモンブラン！

サバトンマロンペーストを生クリーム適量でゆるくします。
土台は、メレンゲに薄力粉をさっくり混ぜ合わせて焼いたものです。
生クリームを絞って、その上に、モンブランペーストを絞り袋に入れて、モンブラン用口金でうにうに〜〜〜ってやれば良いのです。
栗甘露煮をポンと乗せてね！

絞りがイマイチ下手くそだけど、ご勘弁ください！